Brócoli con almendras

En un sarten caliente, añadir aceite de oliva, colocar las flores de brócoli y ajo triturado con sal, agregar dos cucharadas de agua y tapar, cuando estén al dente, sacar y colocar en un plato. Espolvorear con almendras molidas y albahaca triturada. 

El brócoli es rico en fibra, betacaroteno y vitamina C, dos antioxidantes que previenen el crecimiento de tumores malignos.

La almendra, reduce el colesterol malo, contiene mas proteina que el huevo, mucha vitamina E y además es

excelente para el corazón y la memoria.

Manual de la Salud - Alimentación Sana - Dr. Efraín Hoffmann

  "El vegetarianismo es el estado de vida más sano y respetuoso con los animales y la naturaleza. Es una alternativa ética y sana del consumo y dependencia de los productos-no adaptados a nuestras necesidades físicas y espirituales, como la carne y los lácteos. El consumo de grasa y proteína animal sobrecarga la función renal y es perjudicial para nuestro aparato circulatorio. Una alimentación a base de carne, huevos y lácteos incide negativamente sobre nuestra salud, generando enfermedades de enfermedades de origen nutricional (diabetes, hipertensión,osteoporosis, arteriosclerosis y del corazón). Mientras que una dieta de frutas, vegetales, cereales, legumbres, rica en fibra y elementos nutritivos, es ideal para mantener limpio nuestro organismo y arterias y nos aporta la cantidad adecuada de grasas y proteínas sin preocuparnos por el colesterol que solo se encuentra en los productos de origen animal." 

  Doctor  Efraín Hoffmann

                                                                                  

arroz con vegetales, berro y macadamia

arroz integral con frutos secos, vegetales y berro

El arroz integral favorece la eliminación de líquidos del cuerpo.Es bueno para los riñones, la hipertensión y también para depurar el cuerpo cuando se hace dieta para perder peso.

Compromiso con la salud

¿ Que es una alimentación antienvejecimiento?.

   Una alimentación antienvejecimiento es una dieta libre de proteina animal, basada en frutas, vegetales, granos, y semillas.

Consciente de la necesidad que tienen muchas personas de mejorar la salud, hemos diseñado esta página de alimentación antienvejecimiento, para compartir experiencias, opiniones e investigaciones. 

Te invitamos a participar. Una nueva ventana, para discernir y aportar un poco de luz en la busqueda de una vida sana.  

 "Comprometida con la salud"  Olga Bravo

" Que la medicina sea tu alimento y tu alimento sea tu medicina" Hipocrates.

Cocina sana

Olga Bravo Ramirez Cheff Sanadora